با توجه به اینکه درخت انگور گیاهی پرتوقع نیست و با محیط کاشت خود سازگار است، افزایش بهره‌وری آن نیازمند رعایت مراحل خاصی است. این مراحل شامل موارد زیر می‌شود:
1. بررسی خاک: ابتدا باید خاک را بررسی کرده و اطمینان حاصل کرد که مناسب برای کاشت انگور است. خاک باید دارای زهکشی مناسب و حاوی مواد غذایی کافی باشد.
2. انتخاب مکان مناسب: مکانی که برای کاشت انگور انتخاب می‌شود، باید دارای نور و هوای کافی باشد. همچنین باید از بادهای شدید و سرمای شدید محافظت شود.
3. اصلاح خاک: در صورت نیاز، خاک باید با افزودن کودها و مواد آلی مناسب بهبود یابد تا شرایط رشد مناسب برای درخت فراهم شود.
4. کاشت نهال: نهال انگور باید در زمان مناسب و با رعایت فاصله‌های مشخص کاشته شود. نگهداری و آبیاری منظم پس از کاشت امری حیاتی است.
5. حفاظت و مراقبت: درخت انگور نیازمند حفاظت در برابر آفات و بیماری‌های مختلف است. همچنین باید از تنظیم مناسب رطوبت و آبیاری منظم بهره گرفت.
6. هرس و پرورش: هرس و پرورش منظم شاخه‌ها و ساقه‌ها به وسیله باغبانی ماهر می‌تواند به رشد و بهره‌وری درخت انگور کمک کند.
با رعایت این مراحل و ارائه مراقبت‌های لازم، می‌توان به بهره‌وری بیشتر و محصولات با کیفیت‌تر از درخت انگور دست یافت.
زمین و خاک مناسب:
آماده‌سازی زمین قبل از کاشت انگور یک مرحله مهم در بهره‌وری و محصول‌دهی درخت انگور است. برای این کار، نیاز است که خاک به‌طور مناسب آماده شود و pH آن تنظیم شود.
1. بررسی و تنظیم pH خاک: pH مناسب برای کاشت انگور در محدوده 5.5 تا 7 است. اگر pH خاک اسیدی است، می‌توانید با افزودن سنگ آهک دولومیتی آن را تنظیم کنید. در صورتی که خاک خیلی قلیایی است، می‌توانید با استفاده از گوگرد pH آن را کاهش دهید.
2. آزمایش کیفیت خاک: قبل از هر کاری، بهتر است مقداری خاک را به آزمایشگاهی در منطقه خود بفرستید یا از کیت‌های تشخیص کیفیت خاک استفاده کنید تا از وضعیت دقیق pH و مواد مغذی خاک آگاه شوید.
3. آماده‌سازی خاک: پس از تنظیم pH، خاک باید با شخم‌زدن و آماده‌سازی مناسب برای کاشت آماده شود. این شامل افزودن کودها و مواد آلی مناسب به خاک نیز می‌شود.
4. انتخاب نهال: بعد از آماده‌سازی خاک، می‌توانید از نهال‌های انگوری که با شرایط محیطی شما سازگارند، استفاده کنید.
5. مراقبت‌های بعدی: پس از کاشت، نیاز است که از منابع آبیاری منظم، مراقبت از درخت در برابر آفات و بیماری‌ها و همچنین هرس منظم اطمینان حاصل شود.
با رعایت این مراحل، می‌توانید بهره‌وری درخت انگور را افزایش دهید و محصولات با کیفیت‌تری را بدست آورید.
برای تنظیم منیزیم در خاک برای رشد سریع انگور، می‌توانید از نمک اپسوم یا سولفات منیزیم استفاده کنید. این نمک دارای pH خنثی است و می‌توانید به راحتی آن را به خاک اضافه کنید. برای هر 9.5 متر مربع از خاک، می‌توانید یک فنجان از این نمک را اعمال کنید. این کار به تامین منیزیم مورد نیاز برای رشد بهتر انگور کمک می‌کند.
تنظیم فسفر:
همچنین، تنظیم فسفر نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. فسفر یکی از بهترین کودهای برای رشد سریع درختان انگور است. در صورتی که نتایج آزمایش خاک نشان دهد که در خاک کمبود فسفر وجود دارد، می‌توانید از کودهای حاوی فسفر مانند فسفات سه‌گانه (0-45-0)، سوپر فسفات (0-20-0) یا پودر استخوان استفاده کنید. این کودها به مقدار مناسب و با توجه به نیازهای خاک، در منطقه زیر کشت انگور اعمال می‌شوند.
به علاوه، در آماده‌سازی کلی خاک برای رشد انگور، توجه به زهکشی خاک و استفاده از مواد آلی غنی بسیار مفید است. این کارها به بهبود ساختار و محتوای خاک کمک کرده و رشد بهتری را برای درختان انگور فراهم می‌کنند.
در نهایت، زمان کوددهی نیز بسیار مهم است. بهترین زمان برای کوددهی درخت انگور، زمانی است که جوانه‌ها ظاهر می‌شوند و درختان در فعالیت رشدی هستند. به همین دلیل، کوددهی در بهار و زمانی که شروع به رشد جوانه‌ها می‌کنند، انجام می‌شود تا بهترین نتایج ممکن حاصل شود.
کود مناسب و مورد نیاز درخت انگور:
بهترین کود برای رشد سریع درخت انگور ممکن است یک کود NPK با ترکیبات متناسب با نیازهای درخت باشد. این نوع کودها از ترکیبات نیتروژن (N)، فسفر (P) و پتاسیم (K) تشکیل شده‌اند که به رشد و توسعه سلامتی درخت کمک می‌کنند.
با توجه به اینکه درخت انگور به نسبت کمتر نیاز به کود دارد و بیشتر به خاک و شرایط رطوبتی و نوری حساس است، باید کودها را با دقت اعمال کرد. استفاده از کودهای NPK با نسبت تعادلی از این عناصر (مثلاً 10-10-10) می‌تواند رشد سریع و سالمی را برای درخت انگور فراهم کند.
همچنین، مهم است که کودها را در زمان مناسب و به مقادیر معقول اعمال کنید. استفاده از کودهای NPK در زمان شروع رشد فصل بهار و در زمانی که درخت در حال فعالیت رشدی است، می‌تواند بهترین نتیجه را برای رشد سریع درخت انگور به همراه داشته باشد.
به علاوه، در نظر داشته باشید که نیازهای خاک و درخت انگور ممکن است با تغییرات فصلی و شرایط محیطی مختلف تغییر کند. بنابراین، انجام آزمایش‌های خاک منظم و اعمال تنظیمات مورد نیاز بر اساس نتایج این آزمایش‌ها می‌تواند به رشد بهتر و سریع‌تر درخت انگور کمک کند.
آبیاری:
آبیاری مناسب یکی از عوامل اصلی برای پر بار کردن درخت انگور است. برای انجام آبیاری بهینه و پر بار، می‌توانید به موارد زیر توجه کنید:
1. آبیاری عمیق و منظم: درخت انگور به طور عمیق آبیاری شود تا ریشه‌های آن به درستی رطوبت ببینند. این آبیاری باید منظم انجام شود تا خاک به‌طور یکنواخت مرطوب باشد.
2. استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای: استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای، از جمله بهترین روش‌های آبیاری برای درخت انگور است. این سیستم‌ها به خاک آب را به تدریج و به صورت مستقیم در محدوده ریشه‌ها می‌ریزند و از اتلاف آب جلوگیری می‌کنند.
3. آبیاری در زمان مناسب: بهتر است آبیاری در ساعات صبح زود یا شامگاه انجام شود تا زمان کافی برای خشک شدن برگ‌ها قبل از شب فراهم شود. این کار به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
4. استفاده از لایه‌بندی مولچه: استفاده از لایه‌بندی مولچه (مانند خاک، کود یا مواد آلی) بر روی خاک، می‌تواند باعث حفظ رطوبت خاک و کاهش نیاز به آبیاری مکرر شود.
5. نظارت بر نیاز آبی: نیاز آبی درخت انگور در طول فصل رشد و میوه‌دهی ممکن است متغیر باشد. بررسی رطوبت خاک و نیاز واقعی درخت به آب، بهترین زمان را برای آبیاری مشخص می‌کند.
با رعایت این موارد و انجام آبیاری مناسب، می‌توانید درخت انگور خود را پر بار کنید و محصولات با کیفیتی را بدست آورید.
