چرا نهال زرشک بکاریم؟
نهال زرشک میوه ای ترش و لذیذ می باشد که در اشپزی هم بسیار کاربرد دارد.
مزه و طعم : زرشک طعم دلنشینی دارد که میتوان از ان در تهیه غذا و دسر ها و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار داد.
خواص دارویی: زرشک سرشار از ویتامین ها و انتی اکسید ان می باشد خواص دارویی بسیار زیادی دارد. ازجمله خواص ان داشتن تقویت ایمنی و تصفیه فشار خون و پیشگیری از سرطان میشه اشاره کرد. این نهال برای نخستین بار در قرن هفتم میلادی کشف شده است که یکی از محصول های پر مصرف می باشد.
اشنایی با درخت زرشک
در واقع درخت زرشک قد کوتاهی دارد که حدود 1 تا 5 متر رشد کرده است. برخی از ارقام نهایت به 6متر می رسد کشور ما ایران یکی از مهم ترین تولید کنندگان زرشک در سراسر دنیا هستند. البته منشا این درخت بر میگردد به کشور اسیایی، افریقایی و اروپا که بیشتر در این کشور کشت می شود. رنگ میوه ان قرمز مایل به سیاه است همان طور که همه شما میدانید زرشک طعمی ترش دارد برخلاف بقیه درخت شکوفه های ان پس از گذشت زمان در فصل پاییز تغییر رنگ میدهد این درختچه از مقاومت بالایی برخوردار است که میتواند هم سرما و هم گرما را تحمل کند دمای بین ان 15 تا 18 درجه سانتی گراد است برای براشت محصول این درخت باید 3 سال صبر کنید.
کاشت زرشک به چه صورت است؟
کاشت زرشک بیشتر در منطقه های نیمه خشک و معتدل است چرا که مناسب ترین زمان برای کاشت نهال زرشک اواسط پاییز ماه تا اسفند ماه است برخی از باغداران در فصل بهار هم این نهال را کشت می کنند در این صورت فرصت بیشتری برای رشد وجود دارد. برای کشت ان هم باید خاک مناسب و زمین مناسب را انتخاب کنید چرا که باید حاصلخیز باشد قبل کاشت باید زیمن را کوددهی کنید تا مواد الی و معدنی ان تامین شود. ابتدا باید گودال هایی مناسب حفر کنید تا نهال به طور کامل داخل ان قرار گیرد البته باید توجه داشته باشید که عمق ان کم نباشد.
فواید زرشک
زرشک حاوی بربرین است. که به تنظیم متابولیسم در سیستم های اصلی بدن کمک می کند. به کاهش قند خون، کاهش وزن ، عدم ابتلا به بیماری قلبی و کاهش چربی کبد با مصرف زرشک حاصل می شود. چوب این درخت تنها چوبی که به رنگ سبز فسفری داشته و به سایر کشور ها صادی می شود.
فصل مناسب برای کاشت زرشک
همان طور قبلا گفتیم نهال زرشک در فصل بهار بیشتر کشت می شود البته باغداران ان را در اواسط پاییز و زمستان هم کشت میکنند اما برای رشد بهتر و باردهی زیاد باید به فصل کشت ان دقت کنید. البته رشد ان در سال های اول کم است اما با رسیدن به بلوغ هم رشد و هم باردهی ان افزایش میابد.
عمر مفید و اقتصادی زرشک
طول عمر اقتصادی این نهال به عوامل مختلفی بستگی دارد. البته اگر در شرایط محیطی مناسب کشت شود رشد بیشتری پیدا میکند و عمر ان هم افزایش میابد. میانگین طول عمر اقتصادی این زرشک بین 25 تا 30 سال است. شما میتوانی با کشت دقیق عمر و میزان بار دهی ان زیاد دهید. این نهال در اواسط فصل زمستان یعنی بهمن ماه شروع به گلدهی میکند. ارتفاع این درخت باعث حیرت باغداران شده است چون قد این درخت بسیار بلند است . ارتفاع ان به 6 متر هم میرسد. این نهال در سراسر مناطق ایران کشت میشود و البته برای افزایش عمر این درخت باید به عوامل مختلفی توجه کنید مانند هرس مناسب، کوددهی منظم و ابیاری دقیق که هر کدام از این موارد تاثیر مستقیم در زیاد شدن عمر درخت شما دارد.
فاصله کاشت در خت زرشک
یکی از مهم ترین عواملی که باید به ان بپردازید تا زمین مناسب و نور مناسب رعایت فاصله که باید به ان بپردازید. فاصله مناسب برای کاشت ان حدود 3 تا 4 متر است چرا که این فاصله باعث می شود تا ریشه به خوبی رشد کند البته فاصله زمانی برای کشت ابی هم مناسب است. به همین دلیل میتوان را به صورت دیمی هم کشت کرد. برای داشتن اطلاعات کاشت بهتر است به سایت ما مراجعه کنید.
انواع نهال های شناسنامه دار در نهالستان یاسین
| نهال انگور موسکات |
راه های ارتباطی با نهالستان
شعبه مرکزی: تهران -دماوند۸کیلومتری جاده فیروزکوه ۲۰۰متر بالاتر از سه راهی ابسرد، در جاده اصلی فیروزکوه روبروی مسجد اهل بیت
شعبه میاندواب: میاندواب جاده بوکان بالاتر از کشتارگاه صنعتی جنب غذاخوری دالاهو نهالستان یاسین سعادت
شماره تماس: 09123120501